我呢~每次一有什麼節日都會把這當成是個訂蛋糕的好藉口
這個Chiz UP！美式濃郁起司蛋糕完全是因為FB廣告一直出現他(日曆蛋糕)~~看了超生火的
前陣子看到慶祝官方網站開幕，Baby cheesecake在特價兩個500！腦波很弱的我就下訂啦XDD很準時的在23號當天送來~~配送完店家也會寄mail通知已出貨喔!
打開來裡面就躺著這兩個可愛的BabyXDD
外盒設計得很可愛唷
果然是Baby
真的頗迷你XD
一顆Baby cheesecake重量大約170-180g左右喔~
裡面還有附可愛的小叉子!(但是冷凍吃這很容易斷掉啦@@)
一打開就聞到超濃的起司味！好香喔～
100%純手工製作、無防腐劑、無添加物的健康新觀念
改良自紐約老甜點師傅的配方，採用繁複的水浴烘焙法，秉持減糖與低脂的新飲食原則，研發出澳洲起司含量高達70%的黃金比例，結合進口高級食材與在地天然農產品，同時享受美味與高鈣的健康甜點。
(官網)
受不了了決定馬上開吃XDD
BABY1873紐約經典特濃起司
NT 270
頂級乳酪比例高達70％的濃郁感
流傳紐約名店百餘年的經典口味，奢華份量的高級乳酪，濃郁略帶酸香的味道，綿密紮實的口感，打造19世紀至今紐約的美食傳奇
↑取自官網
底部是自製的香脆奶油餅乾底~
餅乾底不會太厚也不會沒有存在感~比例拿捏得不錯!!
(我個人是喜歡再厚一點XD~但是這個熱量太恐怖!少點也好啦~
)
那就先來說說這底層吧~
很香而且非常酥脆欸!!
不會像有的起司蛋糕 底層太酥鬆,一切就散了 或是 冷凍吃OK,但退冰後會受潮變軟
Chiz UP的都沒有以上情況喔!!!
退冰後還是非常酥脆好吃!!
剛送來是冷凍的~太硬了所以沒辦法切，我只好直接用咬的XDD(硬要吃欸
)
所以不好意思啦~給大家看到我的齒印了
真害羞
這時只退冰了一下,直接吃很像冰棒~還是乳酪口味的XD~
但是太冰了味道不重甜度也較低!要入口後稍微退冰了才能嚐出較重的乳酪味
而且餅乾底跟乳酪一樣硬@@所以吃不太出層次感~~
我比較喜歡退冰大概30-50分鐘，吃起來上面乳酪較軟較滑順綿密，又不會太軟容易膩，
可以嚐出很重很香的乳酪味
～真的很濃郁喔！
這時吃蛋糕甜度比較明顯，但不會太甜，有點微酸，再搭配帶有奶油香、酥脆的餅乾底～
好好吃～
另外放到冷藏隔天吃又是另一種不同的感覺喔！
因為溫度較高，乳酪變得比較軟，吃起來非常綿密，甜度及酸度也最明顯！
但也會比較容易膩......這時底層酥脆的餅乾反而可以解膩喔～（帶來不同的味道及口感）
我個人還是最推退冰30-50分鐘的吃法
接下來還有另一個口味～
BABY濃情重巧克力起司蛋糕
NT 290
奢侈選用法國單一莊園75%濃醇巧克力，展現略帶苦甜的成熟滋味，乳酪的細膩質地增添美妙口感，一口，再一口，盡情享受這份濃烈吧
↑取自官網
這款一打開就飄出好濃的巧克力香欸!!
底層是自製香脆奶油巧克力餅乾底~但我覺得吃起來有點像OERO哈哈XD
口感的部分跟剛剛的乳酪一樣~
但這款巧克力味很濃郁喔!同時也有乳酪味~兩者平衡的很好，不會互相壓過彼此味道
然後巧克力的我比較喜歡吃冷藏的耶XD
因為冷藏吃巧克力味最重最香~多了巧克力味而且有點微苦~使變軟的乳酪蛋糕吃起來一點也不膩!!
再加上底層香脆的巧克力+奶油香餅乾底~層次感很豐富!!
這兩個口味我都好喜歡~~~
看你比較喜歡乳酪味還是巧克力味~這兩款各自口味都很濃郁!!
總結
之前一直看到廣告的日曆蛋糕(蛋糕上面烙印日期)就是他們～
礙於價錢遲遲沒買
這次的特價真的被燒到!!
吃完後也覺得真的很濃郁很滿意喔!!
但是重乳酪吃多還是有點小膩~還好他很迷你XD
兩三個人分食就可以輕鬆解決無負擔
(要不是怕胖我絕對可以一個人K.O.他啦
)
而且另一款烙印日期的日曆蛋糕真的很有創意XD
如果有要慶生甚麼的可能會想考慮訂這個吧~
但是原價的話還是太貴了~
之後要買還是會等有優惠活動囉!
∞ 抹茶貓評分 ∞
★★★★☆
＊＊＊＊＊ 以上評論純屬個人感覺，我喜歡的你不一定也會喜歡喔!!＊＊＊＊＊
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謝謝各位收看～^w^＊＊＊＊＊
到貨日期：2016/12/23 (五)
Chiz UP! 美式濃郁起司蛋糕 電話： 0985-753-664
E-mail：chizupcheesecake@gmail.com
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