今天要來記錄的是日本廣島出來的--八天堂!!
1933年成立於廣島的「八天堂」已有82年歷史,6年前研發上市的奶油麵包,以號稱「雪融」的技術製成每個直徑8公分、入口即化的奶油麵包。定位為麵包、甜品、伴手禮的奶油麵包,皮薄餡多,是日本單店單日銷售7000個、每日總店數賣出4萬個、每年總店數銷售1500萬個的排隊美食,創造出年營業額8億台幣(30億日幣)的驚人業績。2015年11/20在板橋設置永久店,共有七種口味引進台灣、另有三種台灣限定口味,每個80元,須於36小時內食用完畢。
十種口味:卡士達、鮮奶油、香氣十足,法式奶油 (台灣限定,每日限量30個)、新鮮水果 (台灣限定,每日限量30個)、霜淇淋 (台灣限定)、抹茶、小倉(紅豆)、栗子、巧克力、芒果
而我2016/06/17來到的是位於中山站FAVtory快食尚的店面(現在已經沒有囉!!全台只剩 板橋環球門市 了!!)
中山站FAVtory快食尚裡面也有很多好吃的美食~~~有機會再來攻佔他們XDD
來來來~~
其實八天堂我之前已經吃過不少次了!(文章後面會有之前吃的口味介紹喔~~
但是這次讓我又忍不住買這個貴桑桑麵包的原因就是他!!!!!!!!!!
新上市的--檸檬胖!!!!!!!
看到了嗎~~
限量喔!!!!!!!!!!!!
女人啊~~對這兩個字就是沒轍XDDD
於是就這樣買了這個貴桑桑的~~
檸檬果醬奶油麵包
NT 90
是滴~~你沒看錯!!
手都來給你當比例尺了!!!!!!!
比我的小手還小耶!!!!!!!!!!!!!!!!!
要90元!!!!!!!!!!?????????
因為是日本直輸台灣的包裝食品~
就法規來說是需要完整標示的~(恩很好但是他品名跟檯面上寫的不同欸@@
哈哈不用管我這是職業病啦!!
重點是連營養標示都清清楚楚~
控制體重的朋友們就知道......
當點心一次可是只能吃一顆阿~~XD
(幾口就沒了的點心)
然後雖然他有效日期是20天後
但是有註明購買隔日下午2點前食用最好喔!!!!!!
上方的標示撕掉打開~
果然是日本來的啊!!
連包裝都這麼精美~~
這顆檸檬長得跟其他顆不同~
他是有點像波蘿皮的外表
下面左邊是檸檬~右邊是之前買的~(再說一次XD文章後面有介紹喔!!)
檸檬麵包製作手法細緻
日本師傅為保持品質,連在日本皆為限量製作 粉絲團說的
恩好我忘了拍內餡QQ(揍~~~
因為真的不小心兩口就沒了啦
他的外皮呢真的像波蘿皮~但是不夠酥脆(可能要烤過??
有點軟軟粉粉的~然後因為外皮有甜度,所以整體有點過甜~
裡面的部分一樣就是超級柔軟的麵包
搭配內餡是八天堂的鮮奶油口味加檸檬果醬的滋味~
是廣島產的檸檬喔~~
香味還算自然~又不會太重
還不錯喔!!
但可能因為外皮的關係~導致整體較甜又有點偏乾
還是比較愛一般的口味耶~@@(喜歡超柔軟的麵包體多一點~~)
-----------------------回到2016/01/04-----------------------
這時八天堂還在京站設臨時櫃~~我第一次就是在京站買的~~
也被一個80元給嚇傻XDD(但其實在日本也不便宜欸!!
一次買了三個口味要好好試試味道是不是和日本一樣~~
一樣都有完整的標示可以參考喔~~
先來拆拆卡士達跟抹茶~
你看看~~
那金黃色的麵包外皮!!
看起來就很香很柔軟~~
看看那飽滿的內餡~~~
抹茶
NT 80
(官網) 於卡士達醬內拌入濃郁的京都宇治百年品牌的抹茶
香淳及渾厚的茶香配上卡士達醬的絕妙組合
將抹茶風味提升到更高層級。
抹茶的味道有點淡...但是比較不甜~
柔軟的外皮散發淡淡的奶香味~
一口咬下真的會爆!!
卡士達
NT 60 (於2016/9/28起調降)
(官網) 傳統英式奶油霜,使用台灣特選有機蛋黃
台灣小農牧場鮮乳,不添加任何香料,
全程手工製出卡士達醬,口感清爽不膩。
我比較喜歡卡士達欸~
奶香很濃郁!!
再搭配外皮~~絕配!!
但是這款稍微甜一點,一次吃太多會有一點膩
(看熱量時就說一次只能一顆吧!自己貪心愛吃那麼多)
再來是栗子口味~~
一樣迷你
栗子
NT 80
這款甜很多~~~
然後栗子味也只是淡淡
個人比較不喜歡@@(太甜了)
吃來吃去還是愛原味(卡士達)~~~~~~~
-----------------------同場加映~~2015/8去日本時吃的!!-----------------------
其實早在2015去日本時就吃過了~~(那時還不知道他這麼有名~~~
日本口味多很多喔~~~
而且很多限定版!!!
在日本售價最便宜的也要210隻羊~
換成台幣(以0.28)也要將近60塊阿~
所以台灣統一賣80(更新於底下)其實還好欸!!
(但你也知道日本物價就比較高......)
我買的是藍莓的~~
還有和嚕嚕米合作~包裝超可愛!!!
在日本第一次吃到他真的覺得驚為天人!!!!!!!!!
一口咬下麵包超軟!!!
然後大爆漿!!!!!!!!!!!
這款藍莓的我大推~~~~~~~~~~~~
因為藍莓醬酸酸甜甜可以中和奶油的膩
整個超好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不知道是不是心理因素XDD覺得日本的好吃很多欸~~~(也可能買到的口味比較讚~
然後當時還有吃到一個冰淇淋的(跟台灣擠霜淇淋上去不同~他是直接灌冰淇淋放冷凍給你吃的~
更好吃!!!!!!!!!!!
個人建議去日本一定要買台灣沒有的限定口味吃吃看啦~~
-----------------------回來2016分隔線-----------------------
總結
其實在日本吃到的麵包體跟台灣的真的一樣~
超柔軟超好吃!!
但是在日本吃到的口味都比較喜歡欸!!
台灣的可能因為口味比較簡單~
都是卡士達系列
比較容易膩~
如果之後也能賣藍莓就好了啦~~~~~~
然後現在出的季節限定草莓跟台灣限定的鮮果口味或法式奶油應該也很不錯喔!!
有機會再去吃吃看吧XD
不過一個80元的小餐包在台灣真的是貴桑桑阿~~~~
久久一次囉~
***** 以上評論純屬個人感覺,我喜歡的你不一定也會喜歡喔!!*****
*****謝謝各位收看~^w^*****
※※※※ 對了~剛剛發現官網有調降價格了喔!
卡士達→60 鮮奶油.紅豆.巧克力→70 抹茶一樣80元喔!
不錯不錯~~
害我又想買了吃了啦XDD
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地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (板橋環球門市)
電話:02-8969-1950
營業時間:週一到週四11:00~21:30
週五 11:00~22:00
六日 10:00~22:00
注意事項:目前只剩板橋環球門市~之後再請發囉粉絲團~
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