∞∞抹茶貓的美食不設限∞∞

哈哈這是2016年年初吃的

但是實在太令我懷念所以才決定要發文XDD

包裝還蠻有質感的~~是美麗的藍色

御見輕烘焙

之前吃過他們家的凹蛋糕~

口味很特別喔!!

蜂蜜檸檬口味的凹蛋糕有淡淡的檸檬清香跟蜂蜜香甜!真的很令人印象深刻~

這次看到他們家出新品，當然要試試看！

盒子底部有他們家所有凹蛋糕跟重乳酪的成分及營養標示～

很值得讚許~想控制熱量的人可以參考喔~

雖然總是說吃甜點就別管熱量了啦...XDD

但是其實我還蠻愛看這些甜點的營養標示耶!!!XDD

可以知道這些產品大概有多少熱量~也好控制自己吃的量

這次買的是

抹茶紅豆雪融千層起士燒

NT 340

營養標示:每一份量50公克,本包裝含9份(所以蛋糕總重約450g)

每一份(50公克)熱量466.1大卡!?

天啊~~真的好肥@@

保存期限:冷凍10天、冷藏5天

外盒上有貼製造日期喔~~

貼心小提醒

(1) 產品保存請見盒底說明，請勿離開冷藏 / 凍超過3小時

(2) 冷藏 / 凍保存時請放入蛋糕盒或保鮮容器內以避免雪融千層起士燒吸附冰箱異味

(3)雪融千層起士燒不添加任何化學防腐劑和保濕劑，請於期限內儘早食用完畢

打開來看到金黃色的外皮~~

就知道他一定非常酥脆啦

蛋糕大約七吋大~

其實還蠻大一個的!!

中間還有店家的烙印喔~

食用方法：

1. 美味封存

    收到雪融千層起士燒時，請盡快於3小時內冷藏 / 凍保存

2. 美味品嚐

    由冷藏 / 凍取出雪融千層起士燒後，切取欲食用的部份

3. 美味解凍

    (1)置於室溫回溫 (2)微波爐加熱15-20秒，避免過度加熱影響口感 (3)烤箱預熱150度回烤1-2min

看到那外皮就忍不住切下去想吃他啦!!

然後一切---卡滋卡滋!!是千層派皮的美妙聲音啊!!!

馬上咬下一口~

果真超級酥脆!!!

而且感覺不到油膩感!!(這麼千層一定還是很多油啦XDD)

外皮真的超棒!!(我覺得比日本的"PABLO半熟起司蛋糕"的外皮還要酥脆欸!!)

乳酪則是軟綿滑順~冷藏吃還會有一點爆漿的感覺,乳酪味較重!

抹茶味也很濃郁!!而且是很天然的抹茶香!

有點濃郁的起司~但和抹茶味道又不會互搶,融合得非常好~

微微的起司鹹香和抹茶的清香微苦~

這意外的真的好好吃

但是底下的紅豆有點太多了...使得整體吃起來偏甜~

而且紅豆的部分有點太乾...

這是我覺得唯一敗筆的地方>"<

(也可能是因為個人不是那麼愛紅豆...QQ)

上面的是直接回溫吃的感想~

隔天我還有試冷凍回溫一下就吃跟加熱吃~

冷凍回溫一下會有點硬@@

但是千層皮一樣酥脆!!完全不會被內餡弄濕軟!!好厲害啊~~

然後乳酪的部分像吃冰淇淋XD

太冰了沒甚麼乳酪的味道出來~只吃的到抹茶香跟紅豆味~

還有牙口不好的不要硬咬啊!!!!

個人最推的是加熱吃!!

而且要用烤箱!!!!!

烤箱加熱後外皮千層更明顯!!!

吃起來更香更酥脆!!!!

但是會有一點小油...(沒辦法千層加熱難免會有油~~)

然後內餡大爆漿!!!!

加熱後的乳酪更香~比起來抹茶味較不明顯~

爆漿後的抹茶乳酪搭上紅豆就比較不會乾了～

然後整體吃起來會更甜一點喔!!

總結

這個"雪融千層起士燒"跟日本的"PABLO半熟起司蛋糕"有點像~~

外皮的部分我覺得雪融千層起士燒比較酥脆欸!PABLO的沒那麼多層次的感覺~

但是內餡我覺得PABLO更濃郁更美味~紅豆粒不會乾乾的~而且也不會太多太甜~

料也比較豐富!PABLO的抹茶內餡是紅豆白玉喔!白玉超Q

整體來講還是PABLO小勝喔!

在這裡附上之前去日本吃的PABLO比較圖吧~~

(左邊都是PABLO右邊是御見輕雪融千層起士燒)

不過要是沒有比較的話~御見輕這個真的也很棒!!!

而且現在PABLO已結束台灣代理，

所以現在在台灣又吃不到PABLO了啦

想吃的各位～推薦你們可以試試看御見輕烘焙的雪融千層起士燒！

說不定喜愛千層的你會更喜歡這個喔～

（比較部分是針對＂PABLO的宇治抹茶半熟起司塔＂＆＂御見輕烘焙的抹茶紅豆雪融千層起士燒＂）

＊＊＊＊＊ 以上評論純屬個人感覺，我喜歡的你不一定也會喜歡喔!!＊＊＊＊＊

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