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※※2016以前的愛評網分享文~ 想要把文章統一集中到痞客邦這裡～所以決定把之前在愛評網分享的文章也搬過來囉！
發文日期： 2014-05-11
又一發口碑券唷!!
這次來到的是位於美術館附近的
麗公館法式烘焙
一進大門就會看到小小的庭園～
可惜今天下雨>"<
典雅的大門及大燈
我們是今天的第一組客人!!
因為是平日中午～又下雨！所以沒甚麼客人
整個裝潢就像是高級的法式餐廳一樣～
真的很典雅呢
這次口碑券的內容～
體驗內容
麗公館法式餐廳 ：法式甜蜜下午茶，雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 法式甜點 | 檸檬塔Lemon tart | 5選3 (不得重複) |
| 酥皮檸檬夾心派 | ||
| 招牌焦糖君度橙酒蛋糕 | ||
| 酥皮蘋果泥夾心派 | ||
| 抹茶白巧克力蛋糕 | ||
| 招牌鹹點 | 千層派 | 1份 |
| TWG茶 | 頂級大吉嶺紅茶 | 5選1(壺) |
| 哈爾木緹紅茶 | ||
| 白光白茶 | ||
| 紳士伯爵茶 | ||
| 銀色月光綠茶 | ||
| 神秘隱藏版甜點 | 1份 |
|
紅色是我選擇的～
可是因為太早去了，原本想選的 抹茶白巧克力蛋糕 還沒做好
還好店家有提供我們另一個選擇－芒果杏桃蛋糕
另外點餐的時候店員都有為每樣餐點做很詳細的介紹唷！
餐桌擺飾也像是法式餐廳一樣～
除了甜點外，他們好像也有提供法式餐點商業午餐！
下次想來試試看
首先上的是茶～
銀色月光綠茶
店員有介紹說這是有果香味的綠茶
喝起來我覺得果香淡淡的,沒有澀味,喝得出來是不錯的茶葉!是很清爽的好綠茶
因為適用茶葉沖泡的，
要稍微泡一下再喝會比較香濃～
店家會提供一個濾茶器～讓客人不會喝到茶葉渣喔！
接下來一連串的甜點上場囉！！
芒果杏桃蛋糕＆檸檬塔Lemon tart
還在興奮地拍照時另外一道 神秘隱藏版甜點 就接著上來了XD
上菜時店員也有很貼心地介紹建議食用順序唷！
首先來試試這個比較甜的 芒果杏桃蛋糕
上面可是新鮮的果肉呢！
最上面那層是芒果慕斯，下面是杏桃幕斯（？）
中間夾層的海綿蛋糕帶有一點點的杏仁味（？）
非常鬆軟濕潤！
不過我覺得這款味道有點普通，讓我印象比較不深刻
就覺得搭配上面的果肉吃可以中和慕斯的甜味～一起吃比較剛好！
接下來吃 檸檬塔
小小一個～不過看起來超可口的
用刀子切下，派皮很硬脆！要費一點力才能切下一塊～
內餡的新鮮檸檬奶油好酸～真的很新鮮的感覺！
這款酸度比較高！不愛吃酸的千萬別點！
不過愛吃酸的我馬上就愛上它了
上面那是蛋白餅～很甜！所以搭配檸檬塔一起吃，很搭唷！
檸檬塔派皮很酥脆，內餡偏酸一點，但不會為了要中和酸味而加了過多的糖，
感覺味道平衡的剛剛好！
神秘隱藏版甜點
因為每次來都有可能遇到不一樣的內容，所以才叫隱藏版甜點吧XDD
這個看似普通的 焦糖布丁
吃下去不得了!!!!
表層焦糖烤得剛剛好!不會過焦而產生苦味也不會因烤不夠殘留砂糖顆粒!
重點是裡面的布丁～
看到沒!!!!
好多香草籽!!!!!!
香草味好濃郁～
是屬於柔軟滑順的那種布丁!
我覺得不輸我之前吃過的很多家布丁喔～
真的下重本耶！
吃完還有好多香草籽～
覺得好殘留那麼多好浪費
可是我已經盡力挖了......
接著是 玫瑰馬卡龍
店家有提醒他們已經減糖了 比一般外面的甜度低
可是......
為什麼我吃起來還是好甜喔!!!!!!!!!!
是因為老了不能吃甜嗎 QQ 
他們家馬卡龍 做得還不錯!表層該有的酥脆、內層該有的軟黏都做得恰到好處!
而且本身也吃得出淡淡的玫瑰香味～
但就是還是太甜了......
可能因為連內餡也是甜的,所以整個吃起來就是 - 甜!!
恩，
可能我還是適合吃夾餡是酸的馬卡龍吧
隱藏甜點吃到一半就上了最後一道甜點
也是招牌 焦糖君度橙酒蛋糕
兩邊畫的是...翅膀嗎!?XD
哈哈真是太可愛了啦!!
哈哈真是太可愛了啦!!
不過我比較想要美麗的花
表層是 焦糖鏡面 ，海綿蛋糕包著的內餡分別是 焦糖鮮奶油 及 橘子芭芭蘿亞
之前爬文看到大家提的問題 - 蛋糕冰太久,吃起來有點太冰太硬
我的這款蛋糕也有出現一點這樣的問題!
不過因為後來我們有放了一會兒才吃,所以不會太冰太硬
對酒味很敏感的我是吃不太出來甚麼君度橙酒的味道啦!
沒甚麼酒味,
不過他不愧是招牌耶!! 吃起來非常有層次感!很特別的一款蛋糕～
充滿焦糖的香味及淡淡的柳橙香氣，海綿蛋糕也是不乾，很濕潤，而且有點彈性，
三層一起吃最好吃了！
剩最後一道～是鹹點！
所以貼心的店員有來幫我們換乾淨的餐盤跟餐具唷！
招牌鹹點 － 千層派
烤的剛剛好～焦黃焦黃的好美
我吃到的是白醬海鮮口味唷～
外層很酥！但不到脆，不是那種硬脆的派皮！
是千層派那樣酥鬆的口感，
調味剛剛好！！不會太淡～也不過鹹！淡淡的奶油味又不會過膩！
搭配派皮吃起來很棒
在一連串甜點之後來個鹹的畫下完美句點！
超滿足的一餐
走的時候又忍不住停留在一樓的蛋糕櫃到處看看～
馬上被這個可露麗吸引了啦！！！！
於是乎 我敗了一顆
是TWG的茶!!難怪這麼好喝～
哈哈來試試看這 可露麗 吧！！
店家有建議烤過會比較好吃！！
恩～他們家的表層不像其他家有塗一層糖，所以吃起來沒有之前我吃過的外層那麼脆
但也就比較不會難咬！吃起來比較鬆軟～
內層吃起來非常軟Ｑ！像卡士達一樣的味道跟香氣～～而且烤過後更香唷！
不過我還是比較喜歡外殼硬脆的那種
各有不同的滋味啦～
想試試不同口感的可露麗可以來吃吃看唷～撇開外殼，他們家內層做的也很棒很好吃
總結
甜滋滋的一餐～
他們服務態度、用餐環境真的很棒！！餐點品質也不錯～
尤其是烤布蕾、檸檬塔、君度橙酒蛋糕真的很特別很好吃
其他還有好多種類的蛋糕都想試試看！！
不過他們價位比較高一點...所以以後再來內用甜點的機會可能不太...
應該會來吃吃看法式餐點！！
還有外帶他們的派或蛋糕吧
想來體驗一場典雅的貴婦法式下午茶嗎？麗公館法式餐廳絕對適合你
＊＊＊＊＊ 以上評論純屬個人感覺，謝謝各位收看～^w^＊＊＊＊＊
＊＊＊感謝～ 麗公館法式餐廳 和 愛評網 提供這個體驗機會！＊＊＊
＊＊＊感謝～ 麗公館法式餐廳 和 愛評網 提供這個體驗機會！＊＊＊
＊＊最後如果各位喜歡，還請麻煩幫我推推
感謝你們
＊＊
感謝你們＊＊※※※更新～～麗公館法式烘焙已歇業囉！><
麗公館法式烘焙
地址：台中市西區存中街161巷10弄4號
(營業時間、店休日還是以官網公告為主喔！)
歡迎來IG逛逛噢～也別忘了按追蹤!!
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