∞∞抹茶貓的美食不設限∞∞

現在紅豆餅在路上經常看到,也是很多人都喜愛的散步小食~

位於台南的這家"宇田家"賣的不是紅豆餅,是更特別的菓子燒～而且還有冰的菓子燒喔！

來到位於台南市萬昌路上的「萬昌107流行廣場」，

馬上就能發現這間日式風格的小攤～"宇田家"

每天口味都不一樣喔～

現場口味可以看冰櫃旁邊的黑板~分為熱的-暖菓&冰的-冰菓

當天暖菓都是30元~冰菓是45元--價格有點驚人!不過還是想吃

另外可以事先去FB看當日口味~也可以先預訂以免到現場口味沒了!!

 

宇田家的菓子燒口味都很特別很有創意喔~像是有珍珠奶茶、包入餅乾跟OREO的雙層奇奇、包蛋黃和奶酥的奶酥小黃！

名字也取的好可愛呢XD

冰櫃裡躺的就是當日的人氣冰菓--抹香KING

我是有事先預定~每種口味個來一顆 XDD

直接告知就可以囉!但還是要等待一下取餐~

可以看看美麗的老闆現場製作香噴噴的菓子燒!!!

這個107流行廣場有座位可以讓大家坐著享用剛烤好的菓子燒!

一旁還有現場演唱可以聽喔~

等一會兒拿到6個菓子燒囉!!

趕快找個位子來享用~~

因為買比較多有先問店家保存的問題~當然當天吃最好!!

但如果久久來一趟各口味都想吃的話，暖菓回去可以常溫放一天；放冷藏大概兩到三天～吃之前稍微烤一下就可以囉！

冰菓的話冷藏可以放三到五天；冷凍五到七天～吃之前要先解凍退冰喔！

餅皮可以看出來比紅豆餅厚多了，口感是鬆軟像蛋糕的~吃起來沒有聞起來那麼香XD!!真的跟紅豆餅不一樣！

但是餅皮都有共同的問題～在這邊先一起講吧！

就是－太 乾 啦 !!!!

餅皮吃起來真的很乾>"< 外皮的部分也不脆,咬下去就覺得很乾鬆!

這部份真的令我滿失望的!!(不知道是不是個案~當天吃到的特別乾呢?)

但是內餡味道都很不錯餅皮真的是可惜了!!

奶茶波波

NT 30

波波指的就是珍珠喔~所以這個是珍珠奶茶的口味啦!!

用黑色麵糊寫了個8做記號，另外紙袋上也有印上口味～這樣買很多的人就不會搞錯了！

切開來可以看到滿滿的奶茶餡

吃起來奶茶味還蠻重的!主要就是紅茶的香、不會很甜~口感就像奶油餡！

因為有奶茶餡的滋潤,這款吃起來比較不乾一點喔!!

珍珠有Q但是好少~~~我這個才兩顆珍珠

不像是珍珠奶茶口味～（珍珠實在太少！）說奶茶口味還差不多

接下來這個可愛的笑臉是

雙層奇奇

NT 30

這算是最有創意的口味了吧～

裡面是OREO跟RITZ餅乾！！

超特別的～

而且這樣的味道還滿好吃的欸！

因為RITZ鹹鹹的，搭上OREO的巧克力跟甜香味～很不錯

但是必須要說的就是因為餅皮的問題～再加上裡面包的是餅乾...這個吃起來實在是更乾！

而且加熱後的餅乾鬆鬆軟軟的...恩～～不過很喜歡他的創意！

香草哈葳姨

NT 30

哈哈這名字太可愛了吧!

哈葳姨是夏威夷啦!!!就是包夏威夷果~

這裡面有包整顆的夏威夷果喔!!

還有香草卡士達醬~中間那層咖啡色的是小麥餅乾喔!!

包餅乾這創意真的很棒欸

不過這款的卡士達醬不多,整體還是偏乾>"<

巧克力阿抹

NT 30

旁邊是坐不起來的杯緣子啦之前在日本扭到的,但是他要試很多次才坐得起來

這款的外皮是巧克力口味~

鬆軟的口感~巧克力味很香濃喔!而且吃起來沒有原味的那麼乾

 

可愛的名字一聽到知道是巧克力加抹茶~

整個巧克力味很重,卡士達很香濃滑順,而且不會太甜~巧克力有一點點苦味~

但是巧克力太濃蓋過抹茶味了~

除非單獨吃抹茶卡士達,不然吃不太出抹茶味XD

奶酥小黃

NT 30

聽說是奶酥+蛋黃的口味(台南好流行這個甜甜鹹鹹的口味喔XD)

但是我的怎麼沒有看到蛋黃@@?

想說可能是拌進去奶酥餡了...但是也吃不太出來~只有一點點蛋黃味(很不明顯)

吃起來主要就是奶酥...而且奶酥加很乾的餅皮...

這款真的超乾

有圖有真相XD

看下圖看得出來吧...奶酥乾+餅皮乾~

真的不知道是不是當天我吃到的才有這情況?餅皮真的好乾喔~~而且表皮也不酥脆

抹香KING

NT 45

這個我是帶回家冰了幾天才吃的~

這款應該是裡面我比較喜歡的吧!!

因為吃冰的很特別~

表面厚厚的抹茶粉跟抹茶白巧克力醬~裡面還有抹茶卡士達!

雖然餅皮一樣沒甚麼香味~但這個冰過吃起來反而比較不乾一點點喔!!!

抹茶味還蠻重的!冰冰吃像扎實的蛋糕~冰一點中間的卡士達像吃冰淇淋,多放一會兒會稍微變軟滑順一點,

這個還蠻好吃的

不過45元一個實在是也太貴了!!內餡可以再多一點吧!?

這價格......真的是在台南的嗎

 

 

 

 

 

 

​

總結

可能是期望太高了~看起來真的很好吃

但是吃過後真的覺得都還好欸!!而且好貴
不是紅豆餅的菓子焼內餡部分真的都很有創意~而且味道也不錯

但是我覺得外皮實在是太乾…也沒什麼香氣
他真的真的不是紅豆餅
可能不要抱期待吃到會驚艷吧!!

內餡跟創意真的很不錯~

 

(真的不知道是不是個案?只有我吃到的才有太乾的情況!?)

 

 

∞ 抹茶貓評分 ∞

★★☆☆

 

每個人的感覺都不同，我的蜜糖可能是你的毒藥 ，所以感興趣的人還是親自去嚐嚐吧

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​拜訪資訊：2017/01/21 (六)

 

 

  宇田家 菓子燒   →粉絲團

    地址：台南市中西區萬昌街107號

    電話：0988-424-875

    營業時間：13:00-18:30 (售完為止)(每月不定公休,會於粉絲團公告!)

         (營業時間、店休日還是以店家情況為主喔！)

   注意事項：每日供應口味皆不相同，店家會公布於粉絲團～

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