close
※※2016以前的愛評網分享文~想要把文章統一集中到痞客邦這裡~所以決定把之前在愛評網分享的文章也搬過來囉!
發文日期: 2014-04-24
這次來到位於中國醫附近的這家冰店~
3月才剛開幕的
暐舞太極冰
使用的是嘉義與關西的仙草、純粹紅甘蔗、天然蓮藕粉取代化學安定劑、凝固劑,
以高溫煮沸殺菌後降溫製冰,做出的雪花冰磚綿密回甘,
因取材草本天然,而取「太極」東方風格。
配合太極冰的配色,整間店都是由黑色和白色組成的,
給人一種乾淨又舒適的感覺唷
好像還有不少媒體來報導過呢!
可能因為來的時候已經晚上了而且是吃飯時間,所以人比較少吧!
刨冰機也是可愛的黑白乳牛花紋呢
這次團購券的內容如下:
◎體驗內容
暐舞太極冰:好吃好玩「太極冰」雙人免費體驗!
內容包含:
內容包含:
品項 | 數量 |
---|---|
暐舞太極冰 | 1份 |
仙草冰 (芋泥、仙草凍、綠豆、芋圓) |
2選1 |
甘蔗冰 (芋泥、仙草凍、綠豆、芋圓) |
※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利
等沒多久,冰很快就送來了!
仙草冰
50元
真的是仙草冰磚下去刨成的冰唷!
裡面的料有:
仙草凍、綠豆、芋圓、薏仁
因為我不太喜歡吃芋泥,有詢問店家看可不可以更換
店員很好心的幫我換成了薏仁!
甘甜的仙草冰加點煉乳,
在這種大熱天吃冰真的是太爽快了!!
才正要開始吃冰,店家就很熱心地詢問我們要不要看太極冰的製作過程
當然要來一探究竟囉!
首先,底下先放好店家每日現煮的八種配料:
紅豆、大豆、綠豆、薏仁、珍珠、芋圓、仙草、芋泥
(因為有說過不要芋泥,所以我這碗少了芋泥唷!
不過聽說他們家芋泥非常好吃,喜歡的人千萬不能錯過!!)
不過聽說他們家芋泥非常好吃,喜歡的人千萬不能錯過!!)
接著放上太極模型
然後就大把大把地把仙草冰跟甘蔗冰填滿兩邊!
看店員這樣一匙匙挖冰,毫不手軟呢!
這樣真材實料~看來這碗太極冰就算原價99元也還蠻值得的呢!
兩邊冰都放好了之後,
還要用湯匙把冰壓實、壓緊,
這樣才不會在模型拿出來的時候毀了這碗冰
模型拿走了!
完美的太極出現囉~
在兩邊分別放上白糯米及紫米
漂亮的太極就完成囉!!
沒想到製作這個太極冰這麼費工夫!
還有能想到這麼有創意的冰品,老闆真的很厲害呢
暐舞太極冰
99元
這個太極冰吃起來和剛剛那個仙草冰是完全不同的口感!
太極冰因為經過壓實的動作,冰吃起來比較紮實,比較爽口
而仙草冰就像綿綿冰,吃起來鬆鬆綿綿的,
兩種都非常好吃呢!
而太極冰份量比較多!如果我自己一個人吃完這一碗,大概晚餐都不用吃了
同樣的冰能夠有這樣兩種不同口感,真的太令人驚艷了!!
他們家的料都是自己煮的喔!
配料都不會很甜,
而且大家有沒有發現,他們家冰不像外面淋了很多糖水!
他們的冰吃的是仙草及甘蔗自然的甘甜味,
吃起來一點也不會膩,可以一口接一口~
連點綴在上面的糯米都超美味的啦!!
糯米配冰吃起來也好棒~
看來這不只可以點綴,
我覺得出個糯米冰好像也很不錯耶!XDD
總結
真是天然健康又美味又超有創意的一間冰店!
可惜離我住的地方有點距離,
不然我想我一定會常常來吃!
而且......老闆還是個小帥哥呢!!
好奇的朋友們趕快來試試看吧!!
附上店家菜單唷~
***** 以上評論純屬個人感覺,謝謝各位收看~^w^*****
***感謝~ 暐舞太極冰 和 愛評網 提供這個體驗機會!***
***感謝~ 暐舞太極冰 和 愛評網 提供這個體驗機會!***
**最後如果各位喜歡,還請麻煩幫我推推感謝你們**
※※※更新!!已歇業囉!
暐舞太極冰
地址:台中市北區五常街45號
歡迎來IG逛逛噢~也別忘了按追蹤!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表