∞∞抹茶貓的美食不設限∞∞

前陣子在IG上瘋狂被燒到的一家早餐店!!!

牽絲的起司、酥脆的手工蛋餅皮，真的太吸引人啦～

於是趁回台北趕快來拜訪這家位於南昌路巷子內的小店~早澤~

就在我家附近呢!!!

這店名真的好特別XD發音同:沼澤~

很有創意

週一公休喔!大家別來撲空了!!

來看看菜單吧~

餐點名稱也都很有趣呢!!!下方也有詳細的內容物介紹可以參考喔！

像是泥濘(三種起司)、假日限定的泥土(吐司+鮮奶油和可可粉)&泥沙(吐司+鮮奶油和咖啡粉)

所以大家常說吃土啦吃土啦~~來這邊就可以滿足你啦

點完餐來看看店內環境吧!!

很特別的裝潢~

整體來講是走純白小清新但是又有許多復古元素跟現在流行的乾燥花裝飾的混搭風格~

不過讓人看了覺得很舒服!!

擺設不會很多很阿雜、簡單的幾樣東西就讓人覺得好喜歡

然後真的要講一下他們餐點要 等 很 久!!!

點餐時有告知蛋餅是現做的會等比較久，而且前面餐點還很多，會等到20分鐘以上

(當天生意好，我前面剛好又有人打電話來訂很多餐點外帶)

沼澤紅茶鮮乳

NT 50

有先上飲料~不過我覺得這個紅茶鮮乳味道一般...是茶香比較重的~不會很甜就是了

後來等了大概30分鐘才先上吐司，但是比我們晚來晚點的客人吐司卻先上了！？

我們有問為何順序會這樣，店家的回應是：我們點的有多加花生醬，所以比較慢...

只能說我無言了...先點的就是要先給，跟有沒有多花生醬有啥關係啦!!??

不過因為店家態度很好，有一直道歉跟解釋，所以想說算了～

等很久才來的

肉蛋花生醬起司

NT 55

(嚴選豬腿肉、花生醬、嫩蛋、起司片  鐵板吐司)

吐司有用鐵板煎過,吃起來外酥內軟!但沒甚麼特別的香氣~

裡面花生醬塗得滿多的喔!蛋煎得軟嫩、起司鹹香

手工肉排很紥實！吃起來很嫩很香但是比較薄而且份量少了點（我這份肉排很小塊)

整體吃起來還不錯花生味挺明顯～味道稍甜～

等更久的蛋餅～

店家說是現場擀的餅皮，現點現做的所以才比較慢～

泥濘  

NT 45

（三種起司  手工蛋餅）

看那個厚實多層次的外皮就知道他一定很酥脆!!!

還有那個呼之欲出的起司~~~

先吃原味~一口咬下,手工現桿的蛋餅外皮果然超酥脆~

口感很厚實~且層次感明顯!很像蔥油餅~但又沒那麼油~~

裡面起司也好多~都要流出來啦!!起司味道挺濃郁的~~這個好吃欸!!

但是直接吃味道有點淡…而且味道頗單調的~吃多會膩!!

強烈建議加醬料及辣椒!!

早澤的醬油好像有調過,味道甜甜鹹鹹好好吃

另外辣椒更是一絕！

這個辣椒好香~~又不會太辣!!敢吃辣的話超推薦你吃吃看~~~

加了醬料跟辣椒後的蛋餅真的~超好吃!!!

我個人超愛的啦!!!!

真想每天早上能吃到這麼美味的蛋餅~~~

另外吐司最後沒吃完~~

外帶的袋子還滿有質感滿可愛的喔!!

所以拍下來給大家看看XD

​

總結

沒想到我家附近就有這麼好吃的早餐!!!!

不過我個人覺得鐵板吐司跟紅茶鮮乳味道一般般～

而且價位有點高>"<

蛋餅就很OK~~(而且一聽到手擀餅皮就大加分啦!!)

所以我只推蛋餅喔~~XDD

超推

但是!!!要去吃的朋友記得餐點要等一段時間喔@@

如果趕時間可以先打電話去預訂!!

直接到店裡拿就可以了~~

不過這個酥脆的蛋餅外帶就不知道還有沒有這麼酥脆美味了>"<

內用想吃現做的話記得手機電充飽一點啊~可以滑手機或拍照消耗時間

∞ 抹茶貓評分 ∞

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

餐點：★★★★☆

＊＊＊＊＊ 以上評論純屬個人感覺，我喜歡的你不一定也會喜歡喔!!＊＊＊＊＊

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＊＊＊＊＊謝謝各位收看～^w^＊＊＊＊＊

​拜訪資訊：2017/02/11 (六)

  早澤  →粉絲團

    地址：台北市中正區南昌路一段74巷18-2號  ( 中正紀念堂2號出口 )

    電話：02-2351-2636

    營業時間：7:00-16:00 (週一公休)

         (營業時間、店休日還是以店家情況為主喔！)

   注意事項：有幾次假日中午過來看到蛋餅賣完了喔!!想吃還是請早~

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